De Europese Commissie classificeert olijfolie op basis van acht parameters, waaronder twee organoleptische en zes chemische. Er wordt gewerkt aan verdere harmonisatie binnen het International Olive Council. Onder het Horizon 2020-programma is onderzoek verricht naar de kwaliteitsassessment van olijfolie, resulterend in het OLEUM-project.
De Europese Commissie heeft vastgestelde normen voor de classificatie van olijfolie, bestaande uit acht parameters, waarvan twee betrekking hebben op organoleptische eigenschappen en zes op chemische eigenschappen. Bij conformiteitscontroles worden deze parameters, samen met aanvullende 27 parameter...
Krijg direct toegang tot 5 uitgebreide samenvattingen per dag. Upgrade naar Premium voor onbeperkte toegang tot alle features!
eli/dl/doc/E-10-2025-001575-ASW
Als premium lid krijg je toegang tot vergelijkbare documenten die relevant zijn voor dit beleidsstuk. Dit helpt je om gerelateerde ontwikkelingen en beslissingen te ontdekken.
Probeer nu 2 weken lang alle Premium features uit voor slechts €1! Ontdek de kracht van BeleidsRadar Premium: onbeperkt zoeken, persoonlijke updates over beleidsveranderingen, en experimenteer met onze BeleidsradarGPT assistent. Na de proefperiode betaal je €39 per maand.